Menu La Grenouille 26€
Notre terrine lapin-canard
(avec chutney de mangue et gelée au Campari)
ou
Salade Tant Ida
(magret de canard fumé par nos soins aux sarments de vigne,
gésiers de canard confits maison, barigoule d'artichauts à l'huile de noisette,
copeaux de parmesan, tomates, sur chiffonnade de salade)
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Truite de source meunière 230/250g
(maison Charles Murgat)
ou
Cuisses de grenouille à la Provençale (persillade)
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Accompagnement du jour
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Fromage blanc
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Dessert maison au choix